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吃煮玉米有什么好处？

Answer 1

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吃煮玉米有什么好处？

而鲜玉米不同于老玉米的好处是，新鲜的玉米，含水分多，维生素的含量相对更高一些，因为晒干后的玉米中，很多活性成分已经失活，如各种酶的活性都会大大降低”，所以，无论味道、口感、还是营养价值，煮玉米都比干玉米好很多。

各种玉米的区别

1、颜色

紫玉米抗氧化，黄玉米能护眼。按颜色分，玉米有紫的、白的、黄的、红的等。含有的色素不一样，玉米保健功效也稍有差别：紫玉米和红玉米中多了花青素，所以抗氧化、防衰老的功效稍好一些。

黄色玉米含有胡萝卜素和核黄素，对维持视力健康有好处；白色玉米保健功效相对差点，但它有容易变质的优点。需要说明是，市场上的彩色玉米是杂交选育出来的品种，并非转基因食物。

2、口感

甜玉米是菜，黏玉米是粮。按口感分，有甜玉米、黏玉米、老玉米等。玉米的口感主要由其中所含淀粉决定的，黏玉米中支链淀粉含量比较高，因此口感黏糯。

Answer 2

经常吃煮玉米的好处：

1、能够预防便秘，因为煮玉米作为一种粗粮，其中含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动，在润肠通便、预防便秘方面的好处非常明显。

2、能够防止肥胖和超重的发生，因为煮玉米当中的膳食纤维也能够通过吸水膨胀增加饱腹感，进而能够避免摄入其它过多的食物，在预防超重和肥胖方面的好处非常明显。

3、能够为机体补充丰富的类胡萝卜素，而类胡萝卜素能够防止皮肤黏膜过度角化，适当吃煮玉米补充类胡萝卜素，能够让皮肤变的更加细腻。