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鸡蛋的营养取决于鸡的品种和所喂的饲料。柴鸡的品种不特殊,它的喂养方式特殊。 柴鸡采用山林内散养,以蚂蚱、青草、菜叶、草籽、昆虫等天然食物为主,春、冬补喂一些谷物原粮,产出的柴鸡蛋口感好、自然香、无污染富含钙离子、钾离子以及人体所需的十几种氨基酸,且不含任何激素、抗生素及农药,为纯天然绿色食品,是老幼皆宜的全新营养蛋品。
吃鸡蛋的学问:
鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%至50%。
吃鸡蛋的学问:
鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%至50%。
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日本人有吃生鸡蛋习惯,最常见就是去吉野家吃牛肉饭,通常还会要玉子(生鸡蛋)和味增汁(酱汤),鸡蛋搅开了拌饭里。不说营养不营养的,我觉得很好吃,起码饭好咽了。
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水煮营养 比较 好 --
假如 茶叶蛋营养 就 不好 了
假如 茶叶蛋营养 就 不好 了
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柴鸡蛋选自纯正土鸡 土鸡采食杂草杂花杂粮降低胆固醇和脂肪 营养高
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