炒米粉怎么做
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炒米粉怎么做
豆芽一把
小油菜一把
火腿丝少许
葱两根
胡萝卜半根
鸡蛋两颗
米粉一盒
1炒鸡蛋：两颗鸡蛋打散，锅烧热倒油、倒入鸡蛋液，取出备用。
2锅倒油，加蒜末，倒入火腿条炒香。
3. 依次加入胡萝卜、小油菜、豆芽、鸡蛋炒熟
4. 加入米粉转小火，炒2分钟。
5. 加一小勺老干妈、一小勺生抽、一小勺耗油。
6. 加入葱段，加一小撮味精，出锅。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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