食物中毒要怎么处理?
2023-06-12 · 国内高端的健康、美容、美体产品及服务平台
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食物中毒是一种比较常见的症状,因为我们平时吃的食物并不是全部都是无毒的,很多食物都是有毒的,要么就是经过烹饪之后可以解毒,要么就是成熟之后或者成熟之前有毒,所以我们平时要注意避免有毒食物。那么,食物中毒要怎么处理?食物中毒一般怎么治疗?
1、食物中毒治疗方法
1.补充液体
由食物中毒引发的呕吐、腹泻造成体液的大量损失,容易引起多种并发症状,直接威胁病人的生命。所以在病发时,应尽早补充水分,饮用盐水、果汁或一些高浓度的饮品,促进致病菌及其产生的肠毒素的排除,减轻中毒症状。有关专家指出,喝盐水最佳。不能喝开水,如果是是在没有盐、果汁等,才能用开水。
2.补充电解质
随着食物中毒带来的上吐下泻,体内电解质大量流失,造成钾、钠、葡萄糖缺失,会引起新陈代谢失常,如果没有及时补充,就会加重恶心、呕吐的症状,严重时可出现大汗、心动过速、昏迷、甚至死亡。
3.不要急于止泻
由于食物中毒会吐泻不止,很容易让人联想到吃止泻药来缓解症状。其实正确的治疗原则是,不要急于止泻,让体内毒素排出之后,遵医嘱再吃止泻药物。因为呕吐与腹泻是肌体防御功能起作用的一种表现,它可排除一定数量的致病菌释放的肠毒素。
4.不要盲目催吐
利用方法催吐,排出有毒食物是常见的治疗食物中毒的办法,但是请不要盲目催吐,因为催吐适应的时间有限,如果食入有毒物质的时间在1到2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐。超过2个小时的,毒素大多已经被身体吸收,催吐只能将体内有益物质排出,加重体内水分和电解质的缺失,恶化病情。
5.饮食要清淡
经历过多次呕吐排泄,首先应食用清淡一些,容易消化的食物,如汤面条,粥等。由于胃肠功能刚刚恢复正常,所以要避免辣酸等刺激胃的食物。
2、轻微食物中毒症状
食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等,最后可致休克。食物中毒分很多不同的类型。
轻微食物中毒症状1、沙门氏菌食物中毒时,可表现高热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻水样便等,重者可出现抽搐和昏迷,抢救不及时可死亡。常因进食被细菌污染的肉、蛋、水产品,特别是病死的牲畜肉而引起。
轻微食物中毒症状2、副溶血性弧菌食物中毒,发病急,发热不高,也有呕吐、腹痛、腹泻,多在一周内恢复。生食鱼蟹或进食被细菌污染的肉、咸蛋、咸菜等均可引起中毒。
轻微食物中毒症状3、葡萄球菌肠毒素食物中毒,主要表现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,特别是呕吐较严重。常因进食被细菌污染的奶制品、肉制品、剩饭等引起。
轻微食物中毒症状4、肉毒中毒是肉毒梭菌毒素中毒的简称,在细菌性食物中毒中最为严重。发病有其特点,除头晕、头痛、恶心、呕吐等症状外,主要表现为视力模糊、复视、眼睑下垂、睁眼困难、吞咽困难、声音嘶哑等。
1、食物中毒治疗方法
1.补充液体
由食物中毒引发的呕吐、腹泻造成体液的大量损失,容易引起多种并发症状,直接威胁病人的生命。所以在病发时,应尽早补充水分,饮用盐水、果汁或一些高浓度的饮品,促进致病菌及其产生的肠毒素的排除,减轻中毒症状。有关专家指出,喝盐水最佳。不能喝开水,如果是是在没有盐、果汁等,才能用开水。
2.补充电解质
随着食物中毒带来的上吐下泻,体内电解质大量流失,造成钾、钠、葡萄糖缺失,会引起新陈代谢失常,如果没有及时补充,就会加重恶心、呕吐的症状,严重时可出现大汗、心动过速、昏迷、甚至死亡。
3.不要急于止泻
由于食物中毒会吐泻不止,很容易让人联想到吃止泻药来缓解症状。其实正确的治疗原则是,不要急于止泻,让体内毒素排出之后,遵医嘱再吃止泻药物。因为呕吐与腹泻是肌体防御功能起作用的一种表现,它可排除一定数量的致病菌释放的肠毒素。
4.不要盲目催吐
利用方法催吐,排出有毒食物是常见的治疗食物中毒的办法,但是请不要盲目催吐,因为催吐适应的时间有限,如果食入有毒物质的时间在1到2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐。超过2个小时的,毒素大多已经被身体吸收,催吐只能将体内有益物质排出,加重体内水分和电解质的缺失,恶化病情。
5.饮食要清淡
经历过多次呕吐排泄,首先应食用清淡一些,容易消化的食物,如汤面条,粥等。由于胃肠功能刚刚恢复正常,所以要避免辣酸等刺激胃的食物。
2、轻微食物中毒症状
食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等,最后可致休克。食物中毒分很多不同的类型。
轻微食物中毒症状1、沙门氏菌食物中毒时,可表现高热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻水样便等,重者可出现抽搐和昏迷,抢救不及时可死亡。常因进食被细菌污染的肉、蛋、水产品,特别是病死的牲畜肉而引起。
轻微食物中毒症状2、副溶血性弧菌食物中毒,发病急,发热不高,也有呕吐、腹痛、腹泻,多在一周内恢复。生食鱼蟹或进食被细菌污染的肉、咸蛋、咸菜等均可引起中毒。
轻微食物中毒症状3、葡萄球菌肠毒素食物中毒,主要表现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,特别是呕吐较严重。常因进食被细菌污染的奶制品、肉制品、剩饭等引起。
轻微食物中毒症状4、肉毒中毒是肉毒梭菌毒素中毒的简称,在细菌性食物中毒中最为严重。发病有其特点,除头晕、头痛、恶心、呕吐等症状外,主要表现为视力模糊、复视、眼睑下垂、睁眼困难、吞咽困难、声音嘶哑等。
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