Question

螃蟹放冰箱冷藏死了能吃吗？

Answer 1

螃蟹一般在秋季的时候吃得比较多，这时候的螃蟹一般都是比较肥美的，螃蟹含有大量的营养物质，而且螃蟹的肉质非常鲜嫩，但是螃蟹不好存放，死的一般就不建议吃了，有的人会用冰箱来存放，那螃蟹放冰箱冷藏死了能吃吗？螃蟹煮熟放冰箱能吃吗？
1、在冰箱冷藏死了能吃吗
螃蟹放在箱冷藏死了不建议再吃。
螃蟹一定要食用新鲜的，死蟹中含有丰富的细菌和病毒，有些人食用后甚至会引起食物中毒，产生腹泻、恶心等不适反应，严重的甚至会产生休克、昏迷等症状，十分危险。
2、螃蟹放在冰箱冷藏好吗
螃蟹放在冰箱冷藏好。
螃蟹在冰箱冷藏会逐渐进入休眠，死亡率较低，所以，暂时不吃的螃蟹可以先放在冰箱中冷藏保存，这样可以延长螃蟹的保质期，是比较好的螃蟹保存方式。
3、冰箱怎么保存不会死
螃蟹放在冰箱要先将螃蟹的蟹足捆绑住，然后整齐的码在冰箱保鲜层上，用毛巾吸水后仔细的覆盖在螃蟹上，这样可以保证螃蟹生活环境的湿度，减少螃蟹的死亡率。
4、螃蟹煮熟放冰箱能吃吗
螃蟹煮熟了放在冰箱密封保存，第二天可以继续食用，蟹肉煮熟后不会产生对身体有害的物质，但是蟹肉的肉质鲜嫩，煮熟了不马上吃放在冰箱保存容易使营养物质流失。
5、螃蟹的功效作用
1、感染，促进伤口愈合
螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。
2、解毒功效
精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。
吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。
3、预防肿瘤
蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。