请教各位 食品业内人士:为什么“老干妈”牌风味豆鼓的油色很红？以致兑点滴抹于瓷碗上即显艳红，又不像是
请教各位食品业内人士:为什么“老干妈”牌风味豆鼓的油色很红？以致兑点滴抹于瓷碗上即显艳红，又不像是辣椒粉的颜色，难道是添加了色素？可是配料表中并未说明有任何添加剂，为什么...
请教各位
食品业内人士:为什么“老干妈”牌风味豆鼓的油色很红？以致兑点滴抹于瓷碗上即显艳红，又不像是辣椒粉的颜色，难道是添加了色素？可是配料表中并未说明有任何添加剂，为什么会那么红呢？请知情人士告之，谢谢！ 展开
食品业内人士:为什么“老干妈”牌风味豆鼓的油色很红？以致兑点滴抹于瓷碗上即显艳红，又不像是辣椒粉的颜色，难道是添加了色素？可是配料表中并未说明有任何添加剂，为什么会那么红呢？请知情人士告之，谢谢！ 展开
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厂家为了降低生产成本,都会在辣椒油里添加色素,
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老干妈里有辣椒油,没色素,明白吗?
追问
老哥，再求一问:辣椒油是鲜红色的吗？为什么要添加色素而令人质疑？
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