Question

日语里 说 一种方言的 那个“种”和数量怎么表示，比如几百种方言，还有第一个路口 第二个，第一排之类

Answer 1

种，同跟汉语差不多吧，表示的是类型、种类。数百种の方言（すごい），种是繁体字。这里显示不出来。
第一个路口用 最初の交差点 来表示。 交差点，在日语中表示十字路口。 最初，有汉语“第一个”的意思。
第二个，二つ目，目在日文，是一个能把基数词转化为序数词的后缀。二つ，意思是两个。
第一排，第一列，列就是排。

Answer 2

这个跟中文还是有相类似的地方的吧~几百种方言→数百种の方言；第一个，第二个这样的有不同的说话，常用的有：一番目，二番目．．．一つ目，二つ目；排的话，日本语ではよく「列」と表し，例えば「第一列，第二列．．．」ような言い方だ思いますね。总是还是有相关的表示顺序的词与之数词结合使用的吧~
以上~