Question

夏天晚餐吃什么菜比较好？

夏天太热了，吃饭都没有胃口，可是人是铁饭是钢，不吃也不行的，请问哪位大虾推荐几道适合夏天晚餐不错的菜肴来分享下

Answer 1

Answer 2

Answer 3

芝麻酱炒胡萝卜三丝
主料：
　　粉皮100克，黄瓜、胡萝卜各50克
　　调料：
　　鸡粉1匙半，盐、芝麻酱适量
　　制作方法： 
　　1.黄瓜，胡萝卜切丝后，放入盐、鸡粉调味，放入盘内。 
　　2.粉皮切成均匀丝放在做法1上，表面淋芝麻酱，吃时拌匀即可。
　　
　　芝麻酱忌用铜、铁、铝等金属制品盛装，也不能长期装在塑料器皿中。
冬瓜片　白玉排骨卷
制法：
　　1、冬瓜片薄片(有些难度,去皮后,偶是沿着冬瓜外圈慢慢的拿刀片出长条来)；
　　2、排骨用少量的酱油、盐、味精、一点点糖，腌制；
　　3、将腌好的排骨用冬瓜片卷好，上笼大火蒸熟；
　　4、取出排骨卷摆盘；
　　5、用蒸出的排骨汁，加调料，入锅勾芡后，淋至排骨卷上，撒上葱粒即可。
　　小贴士:
　　1、排骨腌制的口味可以因人而异，芡汁的口味也可以举一反三，创意和变化很重要。
　　2、冬瓜片如果片的厚了,可以入开水内稍烫软，即可包裹排骨。
水果入菜 苹果炒鸡柳
　主料： 　　鸡肉300克，苹果1个，笋100克，青椒1个 　　调料：
　　姜丝10克，蒜末5克，水淀粉10克，花椒油10克，盐、味精少许
　　制作方法： 　　1.苹果去皮，切粗条浸在盐水中，避免变黑。笋洗净，切粗丝，放沸水中约8分钟，捞出沥干水。青椒洗净，去蒂及子切丝。 }D1x%L
　　2.鸡肉洗净切粗条，用盐、水淀粉、花椒油调制的腌料腌15分钟，然后放沸水中烫至将熟。
　　3.锅加热放油，爆炒姜丝，放青椒丝炒至将熟时，加入蒜末炒片刻，下鸡肉 、苹果、笋炒几分钟，加入盐和味精稍炒，装盘即可。

Answer 4

凉拌菠菜
材料
菠菜400克、红萝卜1根、细粉丝50克、红油辣子、蒜米、香醋、白糖、花椒油、香油、熟芝麻5克、生抽、盐、味精
做法
菠菜洗净用开水烫2分钟，捞出用冷开水凉，再捞出弄干水。
红萝卜切丝，粉丝用开水煮1分钟即可，用冷开水泡，捞出沥干水，把三个菜装在盘中。
红油辣子、蒜米、花椒油、香油、生抽、香醋、白糖、味精、盐、芝麻等装在一个碗里调好，再淋在菜上即可。

Answer 5

吃青菜，黄瓜，还有番茄烧鸡蛋。多吃蔬菜，可以美容哦。祝愿你有个好身材哦