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刀具生锈不好用，教你一招有效防止生锈
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苏州赫途
2024-08-07 广告
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一般的刀具都是不锈钢材质的，生锈情况很少。但如果不是不锈钢材质的只要平时注意一下做好以下的几点是能防止生锈的。第一：菜刀在用过之后一定要用清水冲洗干净，特别是切过海鲜~河鲜 之类的这些食物有盐~~腥~~都是比较容易导致菜刀生锈的，所以在切完菜之后一定要洗干净菜刀包用抹布抹干放好。第二：平时存放的地方也有讲究，最好是放在相对干爽的~~没有水溅到的地方，比如洗手池的周围就不适合放了，因为铁遇到水之后~再跟空气中的氧气结合就会反应生成氧化铁了~也就是我们说的锈。在这里面水充当了相当于催化剂的作用，加快了化学反应……所以一定要注意菜刀表面的干爽。
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