Question

正宗红豆饼做法？？

Answer 1

1.在盆中放入鸡蛋、糖粉、面粉、香草粉、泡打粉，用牛奶把原料和成面团。

2.将面团搓成长条，开始揪剂子，把红豆沙搓成长条分好。

3.将剂压平，包好馅，捏上口，压成饼状。

4.将做好的红豆饼放入电饼铛煎至两面金黄取出装盘即可。

Answer 2

材料

　　1.高筋面粉50公克，低筋面粉150公克，泡打粉2小匙，2.细砂糖150公克，蛋2个，3.奶油45公克

做法

　　(1)材料1过筛备用。

　　(2)将材料2置入钢盆或容器内，以瓜形打蛋器拌至砂糖完全融化。

　　(3)将过筛后的粉类加入，以橡皮刮刀拌匀。

　　(4)材料3稍加温熔化后，再加入上述奶油面煳中拌匀，即为红豆饼面煳。

　　(5)烧烤模以小火稍加热后，每个凹槽内倒入1大匙面煳（不加盖），等面煳呈形稍膨胀后，其中两个置入少许红豆馅，将另两个面煳以竹签挑起盖在有馅的面煳上。

　　(6)盖上盖子后即可以小火继续烧烤，一面烤约1∼1.5分钟翻面再烤，每面各烤2次后，约5∼6分钟后面皮完全离模即可取出。

Answer 3

台湾红豆饼的由来 台湾红豆饼是来源于台湾，是以红豆主要原料制作的一种像车轮形状的饼，所以在台湾又称“车轮饼”。万丹红豆饼和喜多多红豆饼的口味在台湾是有名的。 编辑本段主要口味 台湾红豆饼以甜味为主，主要有红豆，香芋，奶油，奶油玉米，花生，香蕉，草莓，萝卜丝，水蜜桃等各种果蔬味。 编辑本段制作方法 台湾红豆饼制作过程粉2个步骤：备料和烤制。 备料：取喜多多红豆饼粉40克，450克水，鸡蛋一颗，面粉240克，白糖60克，一起搅拌均匀，静置30分钟备用。 烤制：喜多多红豆饼机器预热5分钟，然后用倒浆漏斗倒入3分满的面糊，放入馅料，等1分钟左右，用挑针取出。在另外一个孔里面倒入面浆，3分满即可，放入刚刚取出的半边饼。再烤制2分钟取出即可。 编辑本段相关器具 喜多多红豆饼机器一台，倒浆漏斗一个，挑针1个，手套一双，馅料盒2个，点火枪1只，毛刷1个。

Answer 4

没有正宗 只有最爱

Answer 5