Question

红豆饼的做法

Answer 1

用料

主料馄饨皮几片红豆馅少许

辅料油适量

馄饨皮红豆饼的做法

1、包馄饨剩下来的几张馄饨皮和红豆馅备用。

2、取一张馄饨皮摆放在盘子里，挖一勺红豆馅放在中间，用勺子背部将红豆馅压紧、抹平，四周、少许空白。

3、用筷子蘸水，将四周抹上。

4、将另一块馄饨皮盖在上面，稍微按压让它们粘在一起，上面再重复放上红豆馅。

5、同样的方法，将另一张馄饨皮也沾在一起。

6、三张皮两层馅料即可做成一个红豆饼。

7、油锅烧热，刷上植物油。

8、将红豆饼摆放在电饼铛里，煎至底部微微变黄。

9、淋入没过锅底的水，盖上盖子继续加热。

10、水烧干了，将饼翻面。

11、煎至两面变成焦黄即可，外焦里嫩的煎饼出锅啦。