Question

肯德基的鸡汁土豆泥是怎么做的啊？

宝宝最喜欢肯德基的鸡汁土豆泥，但是我却不知道怎么做，有做过的朋友可以告诉我吗？请不要复制别人的，或是网上抄的！我要的是你们亲自做过的，亲自尝试过的，谢谢了！

Answer 1

Answer 2

Answer 3

这道食物还真是不错的。步骤方法各个方面也不是好难，觉不错，分享一下。

肯德基鸡汁土豆泥

做法

材料：土豆一个、保鲜袋一个、擀面杖一根、黄油20克、牛奶25克、水50克    浓汤宝一个的1/5、黑胡椒粉适量、淀粉4克

步骤

1、土豆蒸熟，剥皮

2、将剥皮后的土豆装入保鲜袋，用擀面杖擀好备用

3、锅小火加热，放入黄油化开

4、放入土豆泥，用锅铲翻炒

5、黄油基本浸入土豆泥，此时加牛奶继续翻搅，直到呈现糊状，盛入碗中。

6、另用小锅，将水、浓汤宝放入，煮沸时加入黑胡椒粉

7、淀粉放入小碗中，加一点点水搅拌到没有干粉或粉疙瘩，加入汤中，粘稠后闭火。

8、将汤汁淋入土豆泥上，开吃

Answer 4

据说是KFC的土豆泥做法

原料：
1． 土豆，最好选用新土豆，口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2． 淡奶油
3． 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。（T&T里就有卖的）
4． 盐和胡椒粉

制作方法：
1． 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。
2． 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3． 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4． 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~

Answer 5

原料：鸡腿碎肉（剔骨鸡大腿也行）、土豆、洋葱
　　调料：盐、黑胡椒、色拉酱（蛋黄酱或香甜酱）、鸡精、香草碎
　　
　　土豆去皮切块煮或者蒸半小时直到用筷子能轻易的一插到底。
　　鸡肉和洋葱剁碎，直接下炒锅加黄酒煮至黄酒基本收干。
　　
　　剩下的就简单啦，把鸡肉和土豆放在大腕里，视各人口味加入各种佐料。
　　搅拌推荐用大餐叉
　　
　　土豆平滑的口感里会有有咬劲的鸡肉出现，口感跳跃不死板。