高蛋白、低热量、低脂肪的保健食品包括
1、冬瓜。高维生素，利尿减重，还能防止食物中的淀粉和糖类转化成脂肪。
2、黄瓜。高纤维素，低热量，利通便，可抑制糖类食物转化脂肪。
3、丝瓜。富含维生素和矿物质，利于通便，热量低。
4、白萝卜。助消化，防脂肪堆积，通气通便。
5、紫菜。高纤维，低脂肪，清热利尿。
6、韭菜。高纤维，利通便，防脂肪堆积。
7、海带。通便利尿。
8、绿豆芽。利尿，热量少。
9、辣椒。消耗脂肪，高维生素，低热量。 高蛋白低脂肪的食物高蛋白低脂肪的食物
10、苹果。利通便，排盐分，降糖，降胆固醇。
11、柠檬。利通便。
12、茶。消油腻，减脂降脂。
13、醋。分解脂肪，促进糖类新陈代谢。
14、兔肉。低脂肪，长期食用也不会出现脂肪堆积。
15、赤小豆。 清热利尿，活血消肿，促进排便。
16、大蒜。减少脂肪酸和胆固醇的合成。
17、木耳。减肥、抗癌和降胆固醇。
18、荷叶茶。取鲜荷叶1-2两（干荷叶半两），用开水冲泡，每天代替茶来喝，连续喝一个季度，体重就会明显降低。
19、鹌鹑。高维生素，低脂肪，低胆固醇，是理想的减肥食品。
【拓展资料】
热与内能
热量(Heat)与内能之间的关系就好比是做功与机械能之间的关系一样。热量是物体内能改变的一种量度。若两区域之间尚未达至热平衡，那么热便在它们中间温度高的地方向温度低的另一方传递。任何物质都有一定数量的内能，这和组成物质的原子、分子的无序运动有关。当两不同温度的物质处于热接触时，它们便交换内能，直至双方温度一致，也就是达致热平衡。这里，所传递的能量数便等同于所交换的热量数。许多人把热量跟内能弄混，其实热量指的是内能的变化、系统的做功。热量描述内能的变化量，而内能是状态量，是系统的态函数，对应系统的一个状态点。充分了解热量与内能的区别是明白热力学第一定律的关键。热传递过程中物体之间传递的热量与过程（绝热，等温，等压）相联系，即吸热或放热必在某一过程中进行。物体处于某一状态时不能说它含有多少热量（热量是过程量，变化量)。
热学定律
热力学第零定律：如果两个热力系的每一个都与第三个热力系处于热平衡，则它们彼此也处于热平衡。
热力学第一定律：系统在任一过程中包括能量的传递和转化，其总能量的值保持不变。也即能量守恒。
热力学第二定律：热量在自发的情况下只能从高温物体传向低温物体。热传递的方向和温度梯度的方向相反。这是克劳休斯的表述，也叫熵增加原理，它表明世界将变得越来越没有秩序，越来越混乱。
热力学第三定律：绝对零度不可能达到。
2、黄瓜。高纤维素，低热量，利通便，可抑制糖类食物转化脂肪。
3、丝瓜。富含维生素和矿物质，利于通便，热量低。
4、白萝卜。助消化，防脂肪堆积，通气通便。
5、紫菜。高纤维，低脂肪，清热利尿。
6、韭菜。高纤维，利通便，防脂肪堆积。
7、海带。通便利尿。
8、绿豆芽。利尿，热量少。
9、辣椒。消耗脂肪，高维生素，低热量。 高蛋白低脂肪的食物高蛋白低脂肪的食物
10、苹果。利通便，排盐分，降糖，降胆固醇。
11、柠檬。利通便。
12、茶。消油腻，减脂降脂。
13、醋。分解脂肪，促进糖类新陈代谢。
14、兔肉。低脂肪，长期食用也不会出现脂肪堆积。
15、赤小豆。 清热利尿，活血消肿，促进排便。
16、大蒜。减少脂肪酸和胆固醇的合成。
17、木耳。减肥、抗癌和降胆固醇。
18、荷叶茶。取鲜荷叶1-2两（干荷叶半两），用开水冲泡，每天代替茶来喝，连续喝一个季度，体重就会明显降低。
19、鹌鹑。高维生素，低脂肪，低胆固醇，是理想的减肥食品。
