猪脚汤怎么做才好吃,有什么配料呢
3个回答
展开全部
朋友:你好!
猪蹄汤的做法有好多种,下面给你推荐三款猪蹄汤的做法,供你参考。如满意,望采纳。
一、猪蹄豆汤
原料:猪脚500克,黄豆50克,姜、葱花、盐适量。
做法:猪脚在开水中焯一下洗净。黄豆在水中泡一会儿。高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片同煮20分钟。放入葱花,调味可食。
二、花生炖蹄
原料:花生米200克,猪蹄500克,盐、葱、姜、黄酒各适量。
做法:将猪脚爪及毛去掉,洗净,用刀划口,放入锅内,加花生米、盐、葱、姜、黄酒、清水适量,用武火烧沸后,转用文火熬至熟烂,随量食用。
三、猪蹄金针菜汤
原 料: 猪蹄一对(约750克),金针菜100克,冰糖30克。
操 作:
1、 将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段,待用。
2、 把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入沙锅内,再加清水适量,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可食用
特 色: 此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用
猪蹄汤的做法有好多种,下面给你推荐三款猪蹄汤的做法,供你参考。如满意,望采纳。
一、猪蹄豆汤
原料:猪脚500克,黄豆50克,姜、葱花、盐适量。
做法:猪脚在开水中焯一下洗净。黄豆在水中泡一会儿。高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片同煮20分钟。放入葱花,调味可食。
二、花生炖蹄
原料:花生米200克,猪蹄500克,盐、葱、姜、黄酒各适量。
做法:将猪脚爪及毛去掉,洗净,用刀划口,放入锅内,加花生米、盐、葱、姜、黄酒、清水适量,用武火烧沸后,转用文火熬至熟烂,随量食用。
三、猪蹄金针菜汤
原 料: 猪蹄一对(约750克),金针菜100克,冰糖30克。
操 作:
1、 将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段,待用。
2、 把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入沙锅内,再加清水适量,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可食用
特 色: 此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询