Question

求螃蟹面条的做法

颜色很正 很鲜的 直接把螃蟹丢面里 好像 不太对 麻烦给个正确的

Answer 1

螃蟹面条的做法如下
一、材料
海螃蟹 (一只)、面条 (适量)、葱姜 (适量)、盐 (适量)、干淀粉 (适量)。
二、做法
1、海螃蟹清洗干净，揭开蟹壳，去掉两边的腮。
2、将蟹从中间切开，一分为二，切口处粘干淀粉。
3、坐锅热油，下入葱姜煸香。倒入螃蟹，翻炒。
4、兑入适量清水，煮开。
5、下入面条，煮5-10分钟至面条熟，撒适量盐和葱花即可。
三、食用价值
蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。

Answer 2

我是把螃蟹洗干净，放水煮熟，捞出螃蟹，把煮蟹水沉淀，倒出上面清澈部分，加些盐味精葱花，另起锅煮面，面熟了捞在煮蟹水里，撒点胡椒粉，一个字，鲜美。一蟹两吃。

Answer 3

用料
螃蟹意面： 主料：螃蟹一只（最好是海蟹，肉多鲜甜）意面半包 调料：盐少许、淀粉少许、鲜罗勒叶少许（没有可不放）、大蒜两瓣、橄榄油（没有可用色拉油）
做法
1、把螃蟹去掉脐，掀开盖子摘去内脏，然后大卸八块，切口蘸一点淀粉。
2、锅放少许橄榄油，烧热投入螃蟹，煎出漂亮的颜色，取出备用。罗勒叶切碎，大蒜压成蒜末。
3、另起锅烧开水（水要多点）加点盐放入面条煮七分钟，捞出控干，拌入少许橄榄油。
4、用煎螃蟹的余油，爆香蒜末，倒入蟹块翻炒加入少许水烧开，加入少许盐和罗勒叶，关火把面条倒入拌匀就好了。
小贴士
记得把蟹钳敲碎哦家庭简易菜谱： http://gzms.csddt.com/Menu.aspx