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1、买回来的饺子皮,要密封好,千万不要敞开袋子,这样会使空气中的水分进入饺子皮,这样的话饺子皮容易粘在一起。这样就毁了。所以,首先,我们取适量的饺子皮出来后,要将剩余的饺子皮密封好。
2、接着,取少量的面粉揉于掌心,使手掌干爽一点,然后拿出饺子皮,放入适当的肉馅。
3、然后,在饺子皮的边缘沾一点水,然后捏合。这样,一个饺子就快速做好了。
2、接着,取少量的面粉揉于掌心,使手掌干爽一点,然后拿出饺子皮,放入适当的肉馅。
3、然后,在饺子皮的边缘沾一点水,然后捏合。这样,一个饺子就快速做好了。
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2013-08-11
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水饺皮能做意大利千层面
先将水饺皮煮到8成熟,铺在耐热容器里(抹油),一层水饺皮一层意大利红酱,一层番茄酱洋葱丁黑胡椒,盖到填满容器后上面刷满酱汁,再铺慢马苏里拉芝士,点缀黑橄榄,放入烤箱烤至芝士融化就可以吃了
先将水饺皮煮到8成熟,铺在耐热容器里(抹油),一层水饺皮一层意大利红酱,一层番茄酱洋葱丁黑胡椒,盖到填满容器后上面刷满酱汁,再铺慢马苏里拉芝士,点缀黑橄榄,放入烤箱烤至芝士融化就可以吃了
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2013-08-11
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包的时候在皮的四周涂些水(前提是你把陷放在皮上了),因为外边买的皮含有淀粉,不容易捏上
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