Question

鱼汤一般要煮多久？

Answer 1

煮鱼汤时，最重要的一个步骤做好了，汤又白又鲜还没腥味

Answer 2

12С

Answer 3

大约要两个小时。因为炖鱼汤的时间一定要掌握的刚刚好，太短了汤不浓，太长了会熬干。

Answer 4

1.把鱼用开水烫一下，放入凉水投凉，用刀轻轻刮去浮皮，在鱼身上开斜刀口。

2.锅里放入油，把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下，添上汤，加花椒水、料酒、精盐、味精。

3.接着把鱼放入，在慢火上熬15到20分钟左右。

4.取出葱段、姜块不用，放醋即可。