怎么自制酸奶 要加水果
7个回答
上海易研机械设备
2024-03-28 广告
2024-03-28 广告
上海易研机械设备有限公司专注于果汁饮料生产线的设计与制造。我们的生产线融合先进技术,实现果汁的高效提取、分离、浓缩与包装,确保产品口感纯正、营养丰富。生产线自动化程度高,减少人工干预,提高生产效率,同时严格遵循食品安全标准,确保产品质量。我...
点击进入详情页
本回答由上海易研机械设备提供
展开全部
本回答被网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
2015-06-27
展开全部
首先你要有个酸奶机,这样做比较方便,市面上30倒300多价格不能,日创和小熊牌的都不错。然后你要准备菌粉和没有脱脂的牛奶,如果没有菌粉,还要准备一盒超市里买回来时间比较新鲜的原味酸奶。因为脱脂牛奶做不好。把酸奶机洗好,然后把菌粉或者超市买回来的原味酸奶放入酸奶机。然后加牛奶。等待发酵就行了,一般夏天8小时,冬天13小时就做好了,做好以后很酸。要加蜂蜜或者糖,如果想要做水果味的,我实验过,芒果是最好吃。把芒果放到榨汁机杂碎,然后搅拌在酸奶里,剩下一半切丁。放酸奶里,那味道相当好了。草莓、桃子、菠萝都可以。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
2013-08-13
展开全部
你好!首先你要有个酸奶机,这样做比较方便,市面上30倒300多价格不能,日创和小熊牌的都不错。然后你要准备菌粉和没有脱脂的牛奶,如果没有菌粉,还要准备一盒超市里买回来时间比较新鲜的原味酸奶。因为脱脂牛奶做不好。把酸奶机洗好,然后把菌粉或者超市买回来的原味酸奶放入酸奶机。然后加牛奶。等待发酵就行了,一般夏天8小时,冬天13小时就做好了,做好以后很酸。要加蜂蜜或者糖,如果想要做水果味的,我实验过,芒果是最好吃。把芒果放到榨汁机杂碎,然后搅拌在酸奶里,剩下一半切丁。放酸奶里,那味道相当好了。草莓、桃子、菠萝都可以。
本回答被网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐于2018-02-10
展开全部
l、首先购买一瓶酸牛奶作为菌种。一瓶酸奶可以接种五瓶鲜奶。
2、准备好奶锅一个,搅拌的勺或筷子一副,厚瓷或厚玻璃杯若干个。然后将上述用具蒸煮杀菌。另外备温度计一支。
3、将鲜奶加热煮沸5分钟。煮沸时间不能过短。要吃甜酸奶可在煮沸时加一定量的白糖。
4、经煮沸杀菌的牛奶,用水冷却或自然冷却到42℃左右。若没有温度计时,可用手摸瓶外不烫手为宜。
5、接菌种。将购买来的酸牛奶用杀过菌的餐具打碎,倒入已冷却好的牛奶中,充分搅拌。
6、装杯。将接种好的奶分装在事先准备好的杯中,并加盖。
7、发酵、将装奶的杯置于30℃至35℃的温度下进行发酵。大约经过4—6小时即可形成凝块,然后便可食用。
另外,如想继续制做酸奶,可用自己前一天做的酸奶为菌种就可以了。
2、准备好奶锅一个,搅拌的勺或筷子一副,厚瓷或厚玻璃杯若干个。然后将上述用具蒸煮杀菌。另外备温度计一支。
3、将鲜奶加热煮沸5分钟。煮沸时间不能过短。要吃甜酸奶可在煮沸时加一定量的白糖。
4、经煮沸杀菌的牛奶,用水冷却或自然冷却到42℃左右。若没有温度计时,可用手摸瓶外不烫手为宜。
5、接菌种。将购买来的酸牛奶用杀过菌的餐具打碎,倒入已冷却好的牛奶中,充分搅拌。
6、装杯。将接种好的奶分装在事先准备好的杯中,并加盖。
7、发酵、将装奶的杯置于30℃至35℃的温度下进行发酵。大约经过4—6小时即可形成凝块,然后便可食用。
另外,如想继续制做酸奶,可用自己前一天做的酸奶为菌种就可以了。
本回答被网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询