Question

荞麦面都能怎么吃？

荞麦面都能怎么吃？

Answer 1

Answer 2

荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。

Answer 3

荞麦面可以做成荞麦馒头进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：面粉 200g、荞麦面粉 150g、水 适量、白糖 适量、酵母 适量、盐 少许。

一、白糖，酵母和温水放碗里搅拌均匀。

二、面粉、荞麦面粉还有盐放一起。

三、倒入酵母水，揉成面团。

四、面团放旁边发醒3小时。

五、3小时后用手搓成棍状。

六、用刀切成小块，醒发20分钟。

七、把馒头坯放入锅中蒸20分钟。

八、时间到后取出，这样荞麦馒头就完成了。

Answer 4

什锦荞麦面

主料：荞麦面、干香菇、青菜、胡萝卜、洋葱

配料：盐、鸡粉、生抽、食用油

做法：

　　1、干香菇泡发，洗净去蒂切片；

2、青菜洗净切段；

3、胡萝卜洗净，去皮切丝；

4、洋葱洗净切丁；

5、做一锅水，水开后煮面条，面条煮至八成熟捞出，放入凉水中冷却，然后捞出控干水份，加入少许食用油拌均匀，使其互不粘连，放一旁备用；

6、炒锅加油烧热，下洋葱丁煸炒出香味，放入胡萝卜和香菇继续煸炒，然后放入青菜，加适量盐、鸡粉、生抽调味，最后放入面条，翻拌均匀即可出锅。

Answer 5

做面条 饺子 荞面鱼儿 。。。很多种做法。