Question

晒兰肉是什么？有什么营养价值。？

晒肉。。也可以。。越详细越好

Answer 1

“晒兰肉”是具有2000多年的历史地方特产，其中尤以黄氏“晒兰”为著名是名誉中外的美食佳肴，其制作工艺独特，讲究，乃取湖南沅陵本地黑山猪的后腿肉，经去皮，去脂肪，去骨，去筋，用独特配料经十几道工艺精制加工而成，不含防腐剂保质期长，具有营养丰富，高蛋白，低脂肪的特点，可蒸、炒、炸、烤、煮等特点，是老少皆宜的美食，更是馈赠亲友的独特地方食品。

Answer 2

他是把精瘦肉片成大片，放在盆里。然后去一个小的容器，把盐 白糖 料酒 花椒 放在一起搅拌均匀，然后倒在放肉的大盆里拌匀 再把入味的肉放在外面晒四到五个小时，不要晒得太干，肉的外皮有点干就行。