酸豆角怎么泡?

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匿名用户
2013-08-17
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首先,要找一个密封好的容器,再准备和容器差不多大小的凉白开,和调料(姜、蒜、八角、香叶、桂皮、红糖和白酒)泡的时候要注意的细节:豇豆洗干净后要将上面的水份晾干,而且豇豆的两头不要掐掉。晾干后就放到容器中,放上调料,放上水(水要没过菜),之后封闭严就好了注意,如果想要酸一点的话,可以多放点红糖和白酒,这两个是起发酵作用的,而不是放醋的。
机朝归硕
2019-04-11 · TA获得超过2.9万个赞
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腌渍豆角不需要发酵,用盐水浸泡1小时。洗干净豆角,沥干水份后,直接浸泡在由白米醋(不能用工业白醋)、白糖、辣椒丝调制的酸甜液中,第四天就可以开始食用了。可保存3个月。
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士难勤到北有方R
2020-09-28 · TA获得超过3.1万个赞
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酸豆角这样做超级的好吃下饭,酸豆角腌制的过程

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耿铌yd
2020-09-28 · TA获得超过8.1万个赞
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在家就可以做出好吃的酸豆角

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毛毛爱厨房A
2020-09-28 · TA获得超过6.1万个赞
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教你家常酸豆角腌制方法

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