怎样做好吃又很简单做的小点心?(最好材料家里几乎有的,不用用到微波炉、烤箱之类的,多一点参考啊~)
2013-08-16
展开全部
1.春天里的排毒补脾小点心——南瓜饼主料: 糯米粉 200克 南瓜泥 208克 糖 20克 红豆沙适量 1 南瓜去皮去瓤,切成小块儿,上锅蒸至软烂.2.打开锅盖,用勺背儿按压成泥,继续蒸一会儿,提升南瓜泥的温度. 3。将糯米粉和糖混合均匀,将南瓜泥趁热加入,混合成很软的面团。糯米粉被高温糊化一下,吃起来更软糯,还能延缓老化 4.揪一小块儿面团,揉圆按扁,包入豆沙馅儿,收口,揉圆,拍扁成生坯· 5.平底锅烧热后倒入油,逐个放入生坯,小火煎至两面金黄上色均匀. 2[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头主料: 面团: 精面粉500g 干酵母5g 鲜牛奶125g 温水125g 白砂糖一小勺 黑芝麻核桃馅: 黑芝麻100g 核桃仁100g 白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少) 1。将鲜牛奶与温水混合,放入酵母混合,静置一会儿。 2。将面粉筛过,放入材料一和白砂糖一小勺,揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布,放入温暖处发酵,大约1小时,发成两倍大。3。在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅,将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合.。4。面团发酵好以后,将面团分成四分团圆。5。取其中一份,擀开,不要太薄,均匀洒上黑芝麻核桃馅,边上留一点不要洒到,卷起面团,将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。6。在案板上洒上一点馅料,将卷好的面团薄薄沾上一层馅料,切成六等份便可。7。其余三个面团重复6步骤。8。切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。 3。粉可爱的小点心主料: 糯米粉 菩提干 糖水 椰蓉 绿茶粉 3色QQ糖 把融化了的白糖水倒进糯米粉,揉成软度适中的粉团。2 把菩提干放进面团中做馅。3QQ糖切成小小的粒状。4 发挥创意,也可以放进QQ糖做馅哦!5 做完白色的汤圆后,把剩下的粉团加进绿茶粉和一小汤匙清水。6 把绿茶粉和面团用力搓均匀。7 做成两种汤圆。8 把汤圆放进沸水中煮熟。(浮起即熟)9 汤圆煮好后,捞起马上放进椰蓉里均匀沾上椰蓉,滚多几次可以粘得更细密。
2013-08-16
展开全部
可以看家政女皇啊,上面有好多!
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询