Question

水煮花蛤怎么煮的？

水煮花蛤怎么煮的？需要什么材料？

Answer 1

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Answer 2

1、花蛤泡入盐水中半小时，吐净泥沙，反复冲净后，捞出控水备用。
2、青红椒去蒂、去籽、洗净后切块。姜洗净后切片。
3、锅中倒入油，中火加热至5成热，倒入豆豉辣酱和姜片炒香。
4、再倒入青红椒块和花蛤，改成大火，烹入料酒翻炒至花蛤开口即可。

Answer 3

花蛤本身就比较鲜甜，我也很喜欢吃 ^^ 我在家的时候我妈也煮花蛤汤，一般加些豆芽，弄点蒜叶同煮，花蛤富含动物蛋白质 氨基酸，是很不错的食物，豆芽富含植物蛋白 正好相互补充，而且未到更鲜美 好像再喝啊~~~