炸薯条怎么做？
首先说明，喜欢复制的别来浪费时间了！OK,进入正题，我这人不喜欢啰嗦，只希望是有经验的人来回答我的问题，分数不是问题：我家里在小学旁边开了一个店，隔壁也有很多店。今年过完...
首先说明，喜欢复制的别来浪费时间了！
OK,进入正题，我这人不喜欢啰嗦，只希望是有经验的人来回答我的问题，分数不是问题：我家里在小学旁边开了一个店，隔壁也有很多店。今年过完年，离我家店不远的一家店开始炸点薯条卖，生意竟然出奇的好！我自己也想炸点卖卖，反正闲着也没什么事。可是不知到怎么炸！！在网上搜了下，方法也用过了，但炸出来的薯条效果却不尽如意，感觉就是没膨松起来，炸完之后不久薯条就软了，我是切完土豆之后，放在低度盐水里面泡了一会，然后放到冰箱里冰了2个小时（拿出来的时候没完全冻住），然后放在烧好的油锅里炸的，请问这样对么？ 怎么样才能让炸出来的薯条很膨松，颜色很好看呢。请教高手回答，别复制粘贴，分数不是问题，只要我成功了· 有经验的来!! 展开
OK,进入正题，我这人不喜欢啰嗦，只希望是有经验的人来回答我的问题，分数不是问题：我家里在小学旁边开了一个店，隔壁也有很多店。今年过完年，离我家店不远的一家店开始炸点薯条卖，生意竟然出奇的好！我自己也想炸点卖卖，反正闲着也没什么事。可是不知到怎么炸！！在网上搜了下，方法也用过了，但炸出来的薯条效果却不尽如意，感觉就是没膨松起来，炸完之后不久薯条就软了，我是切完土豆之后，放在低度盐水里面泡了一会，然后放到冰箱里冰了2个小时（拿出来的时候没完全冻住），然后放在烧好的油锅里炸的，请问这样对么？ 怎么样才能让炸出来的薯条很膨松，颜色很好看呢。请教高手回答，别复制粘贴，分数不是问题，只要我成功了· 有经验的来!! 展开
18个回答
展开全部
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入...
点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
展开全部
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
更多回答（16）
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
