Question

正宗朝鲜冷面的做法

天气越来越热了，热气腾腾的时候，大家都喜爱食一些比较爽口的。我最爱的就是酸甜爽口的冷面了。刚刚已经在baidu什么的搜了半天了，貌似正宗的冷面是延吉那边口味的。我是秦皇岛人啦，还是比较喜食接近的味道。

Answer 1

Answer 2

Answer 3

正宗朝鲜冷面配方技术资料 酱汁调料制作 东北特色小吃做法技巧
【资料描述】:
资料包含视频和文字版
制作方法及配方
正宗朝鲜冷面
内容包括：文本+视频共15个文件共308M
资料包括
8个文档+6个视频
（一）朝鲜冷面制作技术配方WORD文档
1、特点介绍
2、原料配比
3、自制冷面汁调料配比
4、精致牛肉汤做法
5、苹果汁、梨汁做法
6、自制鲜面制法
7、制作关键
（二）韩国冷面制作技术配方word文档
1、原料配比
2、调味酱料制作
3、韩国冷面制作方法
4、制作关键
（三）2款韩国做冷面辣酱制作技术配方word文档
（四）韩式拌冷面制作技术配方word文档
1、原料配比
2、调味料1
3、调味料2
4、制作方法
5、制作关键
（五）顺风冷鸡面制作技术配方word文档
1、原料配比
2、调料配比
3、卤鸡香料配比
4、爽口料汁配方
5、制作方法
（六）荞麦冷面制作技术配方word文档
（七）蒸拌冷面制作技术配方word文档
（八）龙虾冷面酱丁制作技术配方word文档
（九）朝鲜冷面操作视频
（十）朝鲜冷面制作诀窍视频
（十一）朝鲜冷面用泡菜和朝鲜冷面制作视频
（十二）冷面操作参考视频
（十三）冷面DIY视频
（十四）延吉冷面制作视频
清凉爽口，爽滑筋道，甜酸咸香辣，深受各族人们的喜爱。
重点在文字配方比例说明上，视频仅供大家辅助参考
本店承诺：下载地址永久有效，实时更新，免费升级！
朝鲜冷面又称长寿面，是朝鲜族著名特色主食。原是朝鲜族节日、婚宴、寿诞等喜庆日子里必备的主食。冷面是以荞麦面粉和马铃薯粉制成的面条，配以特制的汤汁、熟牛肉、鸡蛋、泡菜、香菜等制作而成。

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Answer 4

冷面汤是,清水里加糖,醋,盐,味精,西红柿,青瓜丝.辣白菜是新鲜白菜洗净放入盆中,加辣椒,盐,糖,蒜,姜.稍加腌制即可.