Question

咖啡师学徒咋样

Answer 1

学咖啡不需要当徒弟，只是对带你的人的一种尊重，企业有责任培训员工后上岗。
你可以去知名的连锁咖啡厅，都是边工作边带你，做咖啡很简单，但能十年如一日的做好一杯咖啡很难，咖啡技术活主要是拉花，拉桃心跟树叶，这个需要时间练习，需要你钻。
如果想学，你可以先了解几家咖啡厅，看哪家咖啡厅出品的咖啡含拉花，有些地方讲究，有些地方不讲究，既然你想学，肯定得学会拉花才算出师，找到一家能够出品咖啡拉花的咖啡厅应聘吧员，生意好，你经常做，经常练习，半年你就能会，好的咖啡师还要会做西点，比如蛋糕，饼干，加油！

Answer 2

　　在咖啡馆当学徒学技术，大多数当学徒的都是先打杂，打杂了一段时间看你表现，表现好的会教你一些咖啡制作方法、咖啡知识。
　　但是这样学习的方法不是很系统，一般的咖啡师傅是不会倾囊相授的。所以去咖啡馆当学徒，想要学到实打实的经验，学到有用的咖啡知识，必须要注意以下三点：
　　1.选择一个好的咖啡馆，才能学到东西，最好能去5星级酒店里面的咖啡厅，那里可以学到很多，技术也好、管理也好;
　　2.搞好人际关系，只有讨好了师傅，师傅才会愿意教你;
　　3.耐得住寂寞，当学徒一开始都是做一些杂活，接待客人什么的，时间久了才会教你知识。

Answer 3

建议选择全国连锁的品牌院校学习，这样的院校不会乱收费，教学质量也有保障。而且全国都有，也方便就近实地考察。

Answer 4

建议你这边去专业的培训学校系统性学习一下，学习咖啡需要理论与实践相结合

Answer 5

据了解，目前在北京、上海、青岛等大中城市，咖啡师这个职业每年的人才缺口大约在2万人。专自己在店内从事咖属啡制作自学的人员；国内现有咖啡培训机构培训的人员。从市场的需求来看，咖啡市场中咖啡师处于紧缺的状态。
目前市场缺口在5000人左右。咖啡目前是全球仅次于石油的第二大贸易，每个中国人每天多喝半杯咖啡，那么中国人将左右世界咖啡的价格。咖啡具有广阔的市场，从而使得咖啡师的需求稳步提升。