Question

呼吸商（RQ）指单位时间内进行呼吸作用的生物释放二氧化碳量与吸收氧气量的比值（RQ=释放的二氧化碳体积/

呼吸商（RQ）指单位时间内进行呼吸作用的生物释放二氧化碳量与吸收氧气量的比值（RQ=释放的二氧化碳体积/消耗的氧气体积）．如图1表示萌发小麦种子中发生的相关生理过程，A-E表示物质，①-④表示过程．图2表示测定消毒后的萌发的小麦种子呼吸商的实验装置．请分析回答：（1）图1中，催化过程①②的酶存在于细胞的______，物质E表示______．（2）假设小麦种子只以糖类为呼吸底物，在25℃下经10min观察墨滴的移动情况，如发现甲装置中墨滴不动，乙装置中墨滴左移，则10min内小麦种子中发生图1中的______（填序号）过程；如发现甲装置中墨滴右移，乙装置中墨滴不动，则10min内小麦种子中发生图1中的______（填序号）过程．（3）在25℃下10min内，如果甲装置中墨滴左移20mm，乙装置中墨滴左移200mm，则萌发小麦种子的呼吸商是______．

Answer 1

（1）过程①②分别是呼吸作用的第一阶段和无氧呼吸，场所都在细胞质基质，所以相关酶也存在于细胞质基质中．E是无氧呼吸产生的酒精．
（2）甲装置放置了清水，不吸收二氧化碳，如发现墨滴不动，产生的二氧化碳正好与消耗的氧气量相等，乙装置放置了氢氧化钠，吸收二氧化碳，墨滴左移，所以图2装置中发生了有氧呼吸（图1中的①③④）．如发现甲装置中墨滴右移，说明产生的二氧化碳大于氧气的消耗量，乙装置中墨滴不动，说明产生的二氧化碳被全部吸收，发生了无氧呼吸（图1中的①②）．
（3）甲装置中液滴移动的距离代表呼吸作用释放的二氧化碳量与消耗氧气量的差值，即氧气消耗量-二氧化碳释放量=20mm，乙装置液滴移动的距离代表呼吸作用消耗氧气的量，即细胞呼吸消耗氧气量为200mm，所以呼吸熵=

200?20

200

＝0.9．
故答案为：
（1）细胞质基质 酒精
（2）①③④①②
（3）0.9