Question

如图为消化系统模式图，根据图回答（1）淀粉开始消化的部位是[1]______，在此处被消化为______．（2）蛋

如图为消化系统模式图，根据图回答（1）淀粉开始消化的部位是[1]______，在此处被消化为______．（2）蛋白质的消化是[3]______开始的，最终在[6]______内被分解为______．（3）消化和吸收的主要场所是______．（4）不与食物直接接触的消化腺有[8]唾液腺和[10]______和[4]______，其中______能分泌含消化脂肪的消化酶．

Answer 1

此图为人体的消化系统示意图，图中各结构为：1口腔；2食道；3胃；4胰腺；5大肠；6小肠；7肛门；8唾液腺；9咽；10肝脏；11胆囊；12十二指肠；13盲肠；14阑尾
（1）口腔内的唾液腺可以分泌唾液淀粉酶，把淀粉消化成麦芽糖．
（2）淀粉、脂肪、蛋白质等大分子的、不溶于水的有机物，则必需在消化道内被分解为小分子的能溶于水的物质后才能被人体吸收；淀粉的消化开始于口腔，胃不能消化淀粉，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化起始于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能促进脂肪的消化．
（3）小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收进，因此小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．
（4）消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中8唾液腺、10肝脏和4胰腺位于消化道外，肠腺和胃腺位于消化道以内．因此消化腺可以分为位于消化道外和位于消化道内的消化腺两类．唾液腺分泌唾液，只含有唾液淀粉酶；肝脏分泌胆汁，胆汁里不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化；胰腺分泌胰液，胰液中含有胰淀粉酶、胰麦芽糖酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶等．因此胰腺能分泌含消化脂肪的消化酶．
故答案为：
（1）1口腔；麦芽糖；
（2）3胃；小肠；氨基酸；小肠．
（3）10肝脏；胰液；胰腺．