DHA每天需要补充多少?
世界卫生组织建议,DHA的摄入量,婴幼儿根据体重摄入20mg/kg,早产儿根据体重每天摄入40mg/kg,健康人每天至少摄入220mg。
据专家介绍,由于DHA是一种不饱和脂肪酸,具有不稳定、容易被氧化等特性,摄入过量会产生免疫力低下、增加消化负担等副作用。对于婴幼儿来说,本来身体发育就不完善,在日常食品中过量添加食用,势必影响其自身的免疫功能。因此,在《食品营养强化剂使用标准》中对其规定限量使用。
根据该标准,DHA只允许添加在调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)、大米及其制品(大米、米粉、米糕)、小麦粉及其制品的3类食品之中,并明确规定了使用上限,还要求注明“仅限儿童食品”字样。
其中,调制乳粉和调制奶油粉的使用量上限为≤0.5%(占总脂肪酸的百分比),后两类食品使用量上限为66mg/100g,使用量以纯的DHA计算。
专家指出,任何营养成分的摄入都必须适度,一旦一种营养摄入过量就会打破人体所需的营养平衡。另外,DHA有抑制血小板凝集和抗血栓形成的作用,患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障碍者,也要适当控制DHA的摄入量。
扩展资料:
DHA含量最丰富且最安全的食物是母乳。对于婴幼儿来说,健康的母乳可以满足DHA摄入需求,不需要额外补充。不过,母乳中DHA的含量取决于母亲的食物结构。
研究发现,日本的母亲因为吃鱼较多,所以乳汁中DHA的含量也最高。我们知道,母乳是孩子最好的食物,所以想让孩子吃得既好又聪明,不如做母亲的自己多吃点鱼和坚果,以满足孩子最全面的营养需求。
另外,除了母乳中富含DHA外,很多食品中也含有DHA,可以让孩子从天然食物中摄取。例如,含DHA量高的鱼类有鳕鱼、三文鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、带鱼等,核桃、杏仁、花生、芝麻等坚果以及藻类中都含有DHA或能在人体内转化成DHA的物质,可选择食用。
参考资料来源:人民网——DHA并非越多越好 过量摄入或降低免疫力
DHA每天需要补充:
1、健康人:每天至少摄入220mgDHA;
2、怀孕妇女及哺乳期妇女:WHO建议每天至少应摄入300mgDHA;
3、婴幼儿:WHO建议每天根据婴幼儿体重摄入DHA20mg/kg,
4、早产儿:WHO建议每天根据早产儿体重摄入DHA40mg/kg。
主要作用
1、促进胎儿大脑发育
在孕期, DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满 5 个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的 DHA 。
2、促进视网膜光感细胞的成熟
DHA 不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入 DHA ,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使神经细胞成熟度提高。
3、增进大脑细胞发育
在大脑皮质中,DHA不仅是神经传导细胞的主要成份,也是细胞膜形成的主要成份,大部分的DHA不会被胃液所消化,而直接进入血液,被肝或脑等器官吸收,而EPA及次亚麻油酸却不被吸收,主要原因是由于DHA可经由血脑屏障进入脑细胞,而同是属不饱和脂肪酸的EPA及次亚麻油酸却无法通过血脑屏障被脑吸收。
孕妇一般在妊娠4个月后可以每天补充DHA,摄入量约400毫克。DHA可促进婴幼儿生长发育,直接关系着人脑和视网膜神经细胞的生长和成熟,但是DHA同样也可抑制血小板凝集和抗血栓形成。坚果和海鱼中DHA含量较高,孕妇可以每周吃1-2次,这样做到饮食均衡。