我开了两个粥店,一个生意很好,另一个刚开业十来天中午还行,早上和晚上没有人怎么办?
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这要看你的实际情况
早晚不好,先要看是就你家不行,还是周边早晚生意都不太好
1,都不太好,那就是早晚客流问题了,没有需求,哪来的生意?
2,别人家比较好,那就要看你早晚提供的餐品适不适合当地人习惯了,还有就是上餐速度和价位对比了,全面对比分析,找自身的问题,先解决问题,再考虑营销
另外一个要注意的就是,路边摊,早餐很多人图快,路边很多卖煎饼,灌饼的,你早餐不会太好
早餐你可以挪到外面来叫卖,让一部分没时间坐下来吃早点的,买了就能拿着走
晚餐,这就要看你的餐品了,午餐外面吃一般都是工作餐,愿意在外面解决晚餐的,需求点不一样,结合自己周边分析分析吧,一般都是住附近才会来,天气越来越暖和了,啤酒烤串,花生毛豆,凉皮凉面的差不多该上了
早晚不好,先要看是就你家不行,还是周边早晚生意都不太好
1,都不太好,那就是早晚客流问题了,没有需求,哪来的生意?
2,别人家比较好,那就要看你早晚提供的餐品适不适合当地人习惯了,还有就是上餐速度和价位对比了,全面对比分析,找自身的问题,先解决问题,再考虑营销
另外一个要注意的就是,路边摊,早餐很多人图快,路边很多卖煎饼,灌饼的,你早餐不会太好
早餐你可以挪到外面来叫卖,让一部分没时间坐下来吃早点的,买了就能拿着走
晚餐,这就要看你的餐品了,午餐外面吃一般都是工作餐,愿意在外面解决晚餐的,需求点不一样,结合自己周边分析分析吧,一般都是住附近才会来,天气越来越暖和了,啤酒烤串,花生毛豆,凉皮凉面的差不多该上了
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三米粥铺
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我也想开粥店,不知道你是在哪里开是粥店
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