什么食物对胃比较容易消化
1、水果:瓜类水果所需要的消化时间最短,而香蕉所耗费的时间最长。两餐中觉得饿,想吃个水果抵挡一阵,香蕉就是很好的选择。西瓜会迅速提供能量,升高血糖,尤其不适合糖尿病人。
2、蛋白质类:牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化,而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化,则需要4小时或更长时间。
3、脂肪类:脂肪的消化率与其低级脂肪酸及不饱和脂肪酸的含量有关,这些脂肪酸含量越高,越易消化。因此植物油比动物油更易消化。脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入会延长后者的消化时间。所以吃油多的主食和菜肴,会给肠胃造成极大负担。
4、谷物:流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短,经过发酵且没有添加油脂的食物,也比较容易消化。它们在体内的消化率最高,可达到98%,对于胃肠较弱的人,粥、馒头等是不错的选择。
扩展资料:
难以消化的食物
1、油炸食品。像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。
2、辛辣食物。红辣椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。即使想加一些酸奶油使它变凉,仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
3、柑橘汁。酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。如果早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,摄入过量的糖会造成腹泻。
4、冰淇淋类。像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多,就会影响肠胃功能的正常运转,造成食物很难消化,容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环。
参考资料来源:人民网-哪些食物好消化 水果需要半小时
参考资料来源:人民网-9种食物最难消化 胃不好千万要少吃
水果蔬菜对胃比较容易消化。
1、水果:30分钟—1小时。瓜类水果(如西瓜)所需要的消化时间最短,而香蕉所耗费的时间最长。两餐中觉得饿,想吃个水果抵挡一阵,香蕉就是很好的选择。西瓜会迅速提供能量,升高血糖,尤其不适合糖尿病人。
2、蔬菜:45分钟-2小时。瓜类蔬菜(如冬瓜)耗时最短,其次是茄子类蔬菜(如番茄和茄子),其次是叶类蔬菜(如菠菜和大白菜)和十字花科蔬菜(如西兰花),根类蔬菜(如甘薯和芋头)耗时最长。因此,块根蔬菜可以作为主食。
对于那些消化不良的人来说,他们应该少吃花椰菜和其他十字花科蔬菜,如果他们吃了,他们必须煮得又软又烂。
3、谷物:1.5-3小时。液态或半液态谷物食品(如粥)消化时间较短,发酵食品(如馒头和无油面包)更容易消化。它们在体内的消化率最高,达到98%。因此,粥和馒头是肠胃不好的人的好选择。然而,如果油脂加入其中,变成油炸馒头片、炒饭等。,很难消化。
4、蛋白质:1.5-4小时。牛奶和豆浆等液态蛋白质食物更容易消化,而牛肉和鸡肉等富含蛋白质的肉类需要4小时或更长时间才能完全消化。
5、脂肪:2-4小时。脂肪的消化率与低级脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量有关。这些脂肪酸含量越高,就越容易消化。因此,植物油比动物油更容易消化。将脂肪与谷类或蛋白质食物共同摄入会延长后者的消化时间。因此,吃主食和多油的菜肴会给肠胃带来很大的负担。
参考资料来源:人民网-哪些食物好消化 水果需要半小时
推荐于2017-11-26
1、小米:暖胃,安神。[很好的养胃粥]
2、南瓜:南瓜性温,味甘。
A、解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
B、保护胃粘膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。
C、消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜。
4、健脾养胃的食物还有山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。
5、冬季喝点祁门红茶很好,养胃。特级的很有韵味,初泡分上下层次,别泡太多。 在中医,胃与脾相表里,五行属土,喜润,味甘,所以甜味的食物一般都养胃。 又木克土,木五行应肝,肝太强可伐(伤)胃,肝五味为酸,酸养肝,但食酸太过亦伤胃,所以酸味的食物吃的过多一般都伤胃。 举例:大枣味甘,养胃。醋味酸,吃多了就伤胃了。
蔬菜类:
南瓜,排毒护胃。
胡萝卜,增强抵抗力
甘蓝,天然胃菜
菠菜
主食类
最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。
如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。
小米粥就馒头(不是包子),可以养胃
少油腻,牛奶也要少喝,因为它是性寒的
胃不好,要少食多餐。
××注意:花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃
最后告诉你一个养胃秘诀
一、养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二、改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
三、积极食疗和按摩保健:羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。