3个回答
推荐于2017-11-26
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可以做牛奶冰激淋。将鸡蛋与糖一起打发后放如牛奶搅拌均匀放入冰箱冷冻。刚结冻还未完全冻上时拿出搅拌,再放入冰箱冷冻。如此反复三次直至完全冻好,美味的牛奶味冰激淋就做成了。因为材料有限只能做这个了,要想吃点心还要有面粉才行啊。希望我的回答您能满意。
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2013-08-26
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炖牛奶糖用开水化开后,鸡蛋只用蛋白,一盒250MM的牛奶用4个鸡蛋白,蛋白用打蛋器打发后加糖水和牛奶搅拌均匀。用隔渣袋垫在碗,将牛奶浆到如碗中,隔掉没有打发的蛋白和泡沫。水烧开后,将装好牛奶浆的碗放进锅中,盖盖子,大火蒸12分钟左右就可以了。
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