怎么去掉猪皮上的猪油
喜欢吃猪皮冻，但是不喜欢附在皮上的猪油，因为会让味道变得很不好，但是很难处理，有什么办法能让猪油比较好处理的么？我是先将猪皮洗干净，然后拿去煮，煮到透明就直接用刀子刮，但...
喜欢吃猪皮冻，但是不喜欢附在皮上的猪油，因为会让味道变得很不好，但是很难处理，有什么办法能让猪油比较好处理的么？我是先将猪皮洗干净，然后拿去煮，煮到透明就直接用刀子刮，但是非常难刮，刮的时候会不时用水来洗，刮了很久也没刮干净，有什么办法能比较好处理的么？
展开
5个回答
展开全部
煮熟后扔冷水里泡软 这样才好刮 ，这样好刮点
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
不用“刮”，要剔除--猪皮平贴案板上，用锋利的刀来一片片削下来。
更多追问追答
追问
呵呵，不好意思，我讲错了 ，就是刀横着剔的，不过那油好牢固
追答
哈哈，把刀子磨快点。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
你拿去煮？我没理解错的话，猪皮上的猪油，就是猪肥膘吧？你都煮了，还怎么刮？
追问
我看电视节目上好象都是煮了才刮
追答
电视节目？反正家庭常用的都是用生剃的
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
外面有专卖猪皮的
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
更多回答（3）
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
