打豆浆的豆子是用热水泡好还是用冷水泡好？
27个回答
2018-12-29 · 知道合伙人教育行家
wxsunhao
知道合伙人教育行家
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国家级安全专家 省安全专家、职业健康专家 常州市安委会专家 质量、环境、职业健康安全审核员 教授级高级工
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应该是冷水泡好吧。热水的话会影响到豆子的质量的。
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用冷水或温水（40度以下）都可以的
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一般来说，温度越高，泡开黄豆的速度就越快，所以泡的时间就该越短。反之，亦然。
通常黄豆用温水泡最好。
通常黄豆用温水泡最好。
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打豆浆的豆子用冷水泡好
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