我家上次吃涮羊肉时还剩了些肥牛肉片，请问大家怎么做菜呢？
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如果给朋友吃就准备两个彩椒，配在菜里好看！如果自己吃就准备金针菇150克，水淀粉一汤匙，干淀粉一汤匙，葱姜蒜少许。将肥牛片用少许盐和干淀粉拌匀，腌20分钟。然后用葱姜爆锅，将牛肉片炒至七成熟，盛出来。然后在锅内再放少许油，把金针菇炒倒，再加入牛肉片煸炒，出锅前加盐、酱油，倒入水淀粉勾芡！
记得一定要把金针菇的根剪掉
记得一定要把金针菇的根剪掉
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