Question

怎样做炸春卷？

Answer 1

主料：肉末、胡萝卜、葱、春卷皮
1. 食材：肉末，胡萝卜，葱，春卷皮。
2. 胡萝卜洗净刨丝斩末。
3. 葱姜切末，加生粉，鸡精，料酒，盐调匀。
4. 调时加些水，肉可嫩些。
5. 皮子摊平放肉。(这次买的皮子不好包起来易破)
6. 卷好。
7. 两边折好。
8. 卷好，边上抹生粉水。(生粉加一丁点水)
9. 春卷排队。
10. 锅中油稍多些，放春卷炸至二面焦黄。
来自豆果的一个脆皮春卷的做法，很详细的步骤，推荐给您！

Answer 2

春卷皮菜场有卖的，里面的馅自己配，一般用荠菜、香干、笋丝这些配，可以加点肉丁（熟的），然后包好，这个比较简单。锅里下油大火烧8成热，换小火，下春卷，双面炸至金黄色就可以了。不过这个时间春卷皮可能买不到吧，

Answer 3

怎么做春卷？

Answer 4

在超市买成品，等油热了放进去炸至金黄色

Answer 5

买现成的，炸一下