发酵箱做馒头时湿度和温度怎么调
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温度：28、湿度：70。下面介绍具体操作方法，准备材料：面团、发酵箱。
1、把揉好的面团放到干净无水无油的容器里。
2、把装有面团的容器放到发酵箱。
3、调节好温度和温度，温度28、湿度70，然后启动发酵功能。
4、面团发酵至两倍大即可。
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乐陵昌华机械厂的发酵箱温度35-38度，湿度60，温度太高了会烫死，也可能会裂
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上面不都有调温度跟湿度的吗 一般温度调35%-45% 湿度调80%
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吧友，我的发酵箱温度和湿度都是60度呀，发馒头怎样调呀？
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它有说明的
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温度和时间有关系的，湿度不要超过百分之六十
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