用芹菜包饺子，芹菜要焯水吗？
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包饺子时芹菜可焯水可不焯水。焯了水的芹菜就没有那本身的味道了，但是焯过水的芹菜在包饺子时不容易出水。一般先把焯过水的芹菜中的水分挤出去，这样馅剁的才细。挤出来的芹菜水可以倒进肉馅里，要不肉馅会很干，调出来的肉口感不好。同时芹菜的味道和养分还不会丢失。但是芹菜的水分不用都放肉里，具体要看情况而定。同时还可以放一个胡萝卜增加营养。
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不用。焯水后芹菜的香味就没了。
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用芹菜包饺子，芹菜应该焯水。
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做芹菜饺子需要焯水吗？只要用对了方法，焯水什么的都可以省掉
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