Question

冰棍怎么做?

下

Answer 1

多乐儿童画

Answer 2

Answer 3

Answer 4

你到超市里去买那种做冰棍的塑料模子，有大小（大的可以做8~10支，小的2~6支）。
然后就看你想吃哪一种口味的，材料自己调配。简单的有盐水味的（盐和糖的比例6:4），牛奶味的（直接倒牛奶进去就好了，不过浓度要高，不要泡得很稀），果汁味的（倒果汁进去，有相应的水果的话切成粒放进去，比如草莓味的果汁就切点草莓粒下去），梅子味的（用那种蜜饯干梅子用开水泡，然后倒进模子，要保证每一根冰棍里有一颗梅子哦）。或者你喜欢吃豆子的话，拿点绿豆还是红豆去煮甜，然后倒进去做成豆子冰棍也很好吃。
一般自制就是这些，要做成夹心之类高难度的很难实现。

Answer 5

冰棍
冰棍和冰激凌是世界各国人们都喜欢的止渴解暑食品。当你吃到凉甜可口的冰棍和冰激凌时，你是否想过，世界上最早制作冰棍和冰激凌的是哪个国家呢？

我国是冰棍和冰激凌的故乡。早在3000多年以前，我国就有用冰解暑的记载。后来皇宫里就有了用奶和糖制成的冰棍。到了元世祖忽必烈时代（大约700多年前），皇宫里又有了类似现在冰激凌的食品，叫做冰酪。那时，元朝统治者禁止王室以外的人制作冰酪。直到意大利旅行家马可·波罗离华回国前，元世祖才让人把这种珍品的制作方法教给他。马可·波罗回去后，又把这种制作方法传给了意大利王室，意大利王室把这种方法保密了约300年，到1533年，法国国王和意大利人结婚以后，制作冰酪的方法才由意大利传入法国。1777年美国纽约大街上才有了冰激凌广告。

我国古代劳动人民的解暑食品是冰核。直到清代，每当盛夏到来之际，北京大街上还有人买冬天入窖保存下来的天然冰快冰核。大约在1935年，北京有人想出了“绝招”：先把天然冰放进一个大木桶里，加入适量的食盐，这样的木桶就成了一个“土冷冻室”。再准备许多圆柱形小铁筒，每个小铁筒里都装满加了香料和糖的水，并插上一根木棍。然后把一个个装满糖水的小铁筒放进“土冷冻室”大木桶里，封闭起来冷冻。经过半小时后，小铁筒里的糖水就冻结成了冰棍。由于这种解暑食品很受顾客的欢迎，所以很快就在前门大街出现了专售冰棍的商店。

为什么把食盐放到天然冰里混合后能使水结冰呢？这是因为许多纯净物质一旦掺入杂质，它的凝固点就会降低。放在大木桶里的天然冰，加入适量的食盐，就会因凝固点降低而融解；冰融解时要从小铁筒里的水中吸热，小铁筒的水就会放热冻结成冰。这就是制作冰棍的道理。

当然，在现代，人们已经能用各种先进的制冷设备来制造冰棍和冰激凌等冷食了。