油焖虾的做法,油焖虾怎么做好吃,油焖虾的家常
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油焖虾的做法
虽说夏天对传统的米饭、炒菜的搭配需求减小,但对入味,剥壳,吮指等零食式的菜更加备受青睐,各种烤串、泡椒鸡爪、煮花生、煮毛豆、麻辣小龙虾、炒田螺等等。今天的这道油焖虾,就是俺家夏天最喜爱的吮指虾,不吮不带劲啊。
1.虾建议选个头差不多大的为宜。剪虾足、去虾须
2.用刀给下开背,挑出虾腺。开背的虾会更加入味
3.锅中倒入约2汤勺的油,放入葱段和姜片,待煎至姜片收缩,葱段变成褐色取出
4.放入处理好的虾,煎至一面变红后,再煎另一面。烹入料酒,调入生抽,加糖翻炒均匀
5.姜切丝,放入锅中。再加入番茄酱炒匀
6.加入少量清水,盖上盖子适当小焖片刻,待汤汁减少,大火收汁即可盛出
虽说夏天对传统的米饭、炒菜的搭配需求减小,但对入味,剥壳,吮指等零食式的菜更加备受青睐,各种烤串、泡椒鸡爪、煮花生、煮毛豆、麻辣小龙虾、炒田螺等等。今天的这道油焖虾,就是俺家夏天最喜爱的吮指虾,不吮不带劲啊。
1.虾建议选个头差不多大的为宜。剪虾足、去虾须
2.用刀给下开背,挑出虾腺。开背的虾会更加入味
3.锅中倒入约2汤勺的油,放入葱段和姜片,待煎至姜片收缩,葱段变成褐色取出
4.放入处理好的虾,煎至一面变红后,再煎另一面。烹入料酒,调入生抽,加糖翻炒均匀
5.姜切丝,放入锅中。再加入番茄酱炒匀
6.加入少量清水,盖上盖子适当小焖片刻,待汤汁减少,大火收汁即可盛出
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2023-06-12 广告
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你去食谱网看看吧。
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诗和远方或许到不了,可是柴米油盐我们可以用心一点,早餐油焖虾
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油焖虾美食教程
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