Question

怎样炸鸡翅

Answer 1

无油烟香酥炸鸡翅！教你如何不油炸也能吃到酥脆炸鸡翅，只要一台微波炉就能搞定，零难度保证你看一遍就学会

Answer 2

食材：鸡中翅500克料酒 1小匙酱油 1小匙鸡粉 1小匙砂糖 1小匙生粉 1.5小匙胡椒粉 1/2小匙盐 1/2小匙
1. 把材料准备好。
2. 调料也准备好。
3. 鸡中翅解冻后洗干净。
4. 用针分别在鸡翅两面刺无数下。
5. 锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。
6. 取出，用水不断冲洗。
7. 洗到鸡翅凉透后，取出，用厨房纸吸干水份。
8. 加入所有调料，拌匀，腌制30分钟。
9. 取出，均匀地沾上鸡蛋液。
10. 再沾上面粉。
11. 最后沾上面包糠。
12. 热锅下油，并把油烧到8成热，也就是插支筷子下去，筷子的旁边会冒出许多小泡泡。
13. 放入沾上面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄。
14. 取出，用厨房纸吸吸油，就可以开吃了。

Answer 3

食材明细

鸡中翅500克

料酒1小匙

酱油1小匙

鸡粉1小匙

砂糖1小匙

生粉1.5小匙

胡椒粉1/2小匙

盐1/2小匙

原味口味

炸工艺

廿分钟耗时

普通难度

炸鸡翅的做法步骤：

 

1

把材料准备好。

 

2

调料也准备好。

 

3

鸡中翅解冻后洗干净。

 

4

用针分别在鸡翅两面刺无数下。

 

5

锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。

 

6

取出，用水不断冲洗。

 

7

洗到鸡翅凉透后，取出，用厨房纸吸干水份。

 

8

加入所有调料，拌匀，腌制30分钟。

 

9

取出，均匀地沾上鸡蛋液。

 

10

再沾上面粉。

 

11

最后沾上面包糠。

 

12

热锅下油，并把油烧到8成热，也就是插支筷子下去，筷子的旁边会冒出许多小泡泡。

 

13

放入沾上面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄。

 

14

取出，用厨房纸吸吸油，就可以开吃了。

 

15

怎样，诱人吧，儿子一口气吃了8只，呵呵，8只，想想在KFC都得花好几十块的银子了，自己做的就是实惠。

 

16

撕开看看。

 

17

白白嫩嫩的，特好吃。

 

18

欢迎品尝。

小窍门

1、拌匀调料后的鸡翅须腌制30分钟以上，这样才可以更入味。

2、炸的时候，一定要慢火，慢慢炸，炸到金黄即可捞起。

Answer 4

炸鸡翅这样做好吃不腻，比外面卖的还要香脆

Answer 5

不难，你看我做起来多容易哈哈哈哈，腰不酸腿不疼，轻轻松松吃5个