糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是
A.淀粉水解的最终产物是葡萄糖B.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色C.葡萄糖能发生水解和氧化反应D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水...
A. 淀粉水解的最终产物是葡萄糖
B. 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C. 葡萄糖能发生水解和氧化反应
D. 蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 展开
B. 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C. 葡萄糖能发生水解和氧化反应
D. 蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 展开
展开全部
答案A
试题分析：植物油中含有碳碳不饱和键，所以能使溴的四氯化碳溶液褪色，B不正确；葡萄糖是单糖，不能发生水解反皮蠢应，C不正确；硫酸铜是重金属盐，能使蛋白质发生变性，而变性是不可逆的，D不正确，答案选A。
考点：考查淀粉、蛋白质、油脂及葡萄糖的结构和性质
点评信正：蛋白质只有发生盐析时才是可逆的，常用来提纯和分离蛋白质。燃坦陪
参考：http://www.zuoyebao.com/q/29807
试题分析：植物油中含有碳碳不饱和键，所以能使溴的四氯化碳溶液褪色，B不正确；葡萄糖是单糖，不能发生水解反皮蠢应，C不正确；硫酸铜是重金属盐，能使蛋白质发生变性，而变性是不可逆的，D不正确，答案选A。
考点：考查淀粉、蛋白质、油脂及葡萄糖的结构和性质
点评信正：蛋白质只有发生盐析时才是可逆的，常用来提纯和分离蛋白质。燃坦陪
参考：http://www.zuoyebao.com/q/29807
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
上海闪谱生物科技有限公司_
2024-04-22 广告
蛋白质分离纯化的一般程序可分为以下几个步骤： （一）材料的预处理及细胞破碎 分离提纯某一种蛋白质时，首先要把蛋白质从组织或细胞中释放出来并保持原来的天然状态，不丧失活性。所以要采用适当的方法将组织和细胞破碎。常用的破碎组织细胞的方法有： 1...
点击进入详情页
本回答由上海闪谱生物科技有限公司_提供
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
