随着年龄的增长，女性身体对钙质的需求会不断增加，尤其是进入老年期后，骨质会逐渐流失，补钙就变得尤为重要。老年人吃什么食物补钙最快呢？
乳制品
乳制品是补钙的最佳来源之一，富含易于吸收的钙质。其中，牛奶、酸奶和奶酪都是很好的选择。每天一杯牛奶或酸奶，就能提供约300毫克的钙。奶酪中钙含量更高，一小块就能提供约200毫克的钙。
2. 豆类及豆制品
豆类和豆制品也是钙质的良好来源。豆浆中含有丰富的钙质，每100毫升豆浆约含100毫克的钙。而豆腐、豆干等豆制品，钙含量也很可观，每100克豆腐约含150毫克的钙。
3. 深绿色叶菜
深绿色叶菜，如菠菜、芥菜、油菜等，不仅富含维生素和矿物质，钙含量也不容小觑。每100克菠菜约含150毫克的钙，而芥菜的钙含量更高，每100克约含200毫克的钙。
4. 海产品
海产品，尤其是鱼类、虾和贝类，也是补钙的不错选择。例如，每100克三文鱼约含180毫克的钙，而虾和贝类的钙含量更高，每100克约含200毫克以上的钙。
5. 坚果和种子
坚果和种子，如杏仁、芝麻、葵花籽等，富含钙质、蛋白质和不饱和脂肪酸。每100克杏仁约含260毫克的钙，而芝麻的钙含量更高，每100克约含780毫克的钙。
6. 强化食品
一些食品经过强化，增加了钙质含量。例如，强化牛奶、强化豆浆和强化果汁等。这些食品可以方便地补充钙质，对于不爱喝牛奶或乳糖不耐受的人来说，是一个不错的选择。
除了饮食补充钙质外，还有一些其他方法可以帮助老年人增加钙吸收，如：
晒太阳：阳光中的紫外线可以帮助身体合成维生素D，而维生素D是钙吸收的重要因素。
规律运动：适量的运动可以刺激骨骼生长，增加钙吸收。
避免吸烟和过度饮酒：吸烟和过度饮酒会影响钙吸收。
多吃含有膳食纤维的食物，给老人在网上买几根《益人斋》吃。好消化，还开胃，口感还很细腻，老人都喜欢吃。营养价值丰富，里面含有丰富的很多膳食纤维，金薯淀粉，高蛋白，精选瘦肉等。其实很多中年人也很爱吃。也可以作为家庭里的养生菜。做法也简单，直接切成片清蒸10分钟或者炖菜时出锅前炖5分钟.也可以烧汤、油煎等。我们这好多注重养生的人都经常吃。
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。另外，长春骨伤医院专家在此提醒您：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。
3、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
老人补钙的饮食原则：
1、补钙时莫忘吃醋
因为醋与食物中的钙能产生化学反应，生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。因此，提倡食物中加点醋，如常吃糖醋排骨、糖醋鱼等。
2、注意食物中钙磷的比例
钙在人体内的吸收和利用还常常受到其他成分的影响，对钙的吸收利用率影响较大的是钙磷的含量比例。当钙和磷的比例在1∶1—1∶2时，钙的吸收率最高。在食品中，钙磷之比在此范围内的要数水产品，所以，补钙应多吃些水产品为好。
3、宜在夜间补充钙质
因为夜间患者最需要钙，而且最容易吸收。由于夜间入睡后不进食物，但人体血液中仍需要一定数量的钙，这时只有从体内唯一含钙部分———骨骼中索取;另一方面，由于就寝时人体的含钙量较少，因此，临睡前摄取钙质能很快被吸收。
