Question

鸡肉怎么炸才好吃？

Answer 1

在超市买味好美的炸鸡块配料回来，然后将鸡块洗净沥水，将调料按说明拌匀在鸡块上面，再加点盐和鸡精拌匀，放置半个到一个小时左右，然后将锅内倒入油，油量要多些，然后将鸡块倒入，注意翻身因为刚放入的鸡块容易沾锅，然后中小火炸到表面有层焦黄（翅根、翅中大概要炸8-10分钟），你可以根据你的鸡块大小初步估计时间，再看鸡块炸的情况。注意炸了一小段时间要翻动鸡块，避免仅仅炸一面，变糊。我经常做来吃，味道好极了！

Answer 2

首先把买回来的鸡肉洗干净，放到盆子里，然后剥一些蒜，切碎，放进盆子，再放一些调味料盐，味精还有料酒，再放少许糖，搅拌，然后用盖子盖住，以防止香气外泄，放置两个小时左右，用筷子再搅拌一次，然后洒上油炸粉，再搅拌一下，就可以往锅里加油，切记要等油温到达沸点，再把事先搅拌好的鸡肉放进去，油炸，差不多三十秒就要翻面一次，以免烧焦。。。
最后就可以享受美味了，真的很好吃，我自己都做过，可以试试看，(*^__^*) 嘻嘻……

Answer 3

洗干净。油炸到上色。你 可以加点米酒。炸。在卤下就ok

Answer 4

腌制的时候放点生粉。炸之前裹一层蛋液一层生粉再一层蛋液最后裹面包糠。炸至金黄色就很好吃

Answer 5

材料乱放都好吃的西红柿网红饭，你不试一下吗