红烧葛鱼怎么做
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红烧葛鱼
主料
葛鱼
辅料
八角，花椒 葱段，蒜片 干红椒 料酒，食用盐 白糖，鸡精等调料
红烧葛鱼的做法步骤
1. 将葛宇清洗干净备用
2. 做红烧葛鱼所需辅料
3. 热锅放油，加入花椒八角翻炒煸香
4. 放入蒜片，葱段，干红椒继续翻炒煸香
5. 加入高汤同时加入食用盐，料酒鸡精等调料烧开
6. 放入已清洗干净的葛鱼烧至锅开汤汁浓稠时即可出锅
7. 红烧葛鱼装盘出锅
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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