Question

介绍几种适合单身汉吃的菜　

　不用多说也知道　这些菜既要好吃　做起来也要很方便　
　另外配料之类的不要太复杂
　先谢了　总之四个字　简约美味！

Answer 1

上汤白菜
主料：大白菜芯1棵，高汤1汤碗
配料：松花蛋1个，火腿10克，枸杞10克，盐少许
先把白菜芯分成独立的叶片，放到高汤里煮2-3分钟，里边加入枸杞，少许盐，出锅后先把白菜芯码到汤盆中，然后把火腿丁，和松花蛋丁撒到白菜上，最后浇上煮菜的高汤。
特点：此道汤菜做法简单，营养丰富，是秋冬季节餐桌上的一道美味佳肴。
上汤可以用鸡精代替。
豆皮肉卷
这是一道蒸菜
主料：豆皮1张 精瘦肉馅（瘦肉8成，肥肉2成）200克
配料：葱末，姜末，盐，鸡精，五香粉（或十三香），酱油
先把肉馅用配料调匀备用，再把豆皮切成5厘米*5厘米的方块，然后把肉馅放在豆皮的中间，用豆皮两边剩余的部分上下盖好肉馅即可。
把包好的豆皮肉卷放在盘子中码好，放入蒸锅大火水开，调中火再蒸10分钟即可。
此菜做法简单，易学，切忌盐不能多放，适量即可。
再者就是如果当天菜做得比较多的话，要是做此道菜就应准备白菜心的嫩叶，蒸豆皮肉卷之前把白菜叶盖在肉卷上边，等吃的时候，肉卷就不会变色了，还可以增加此道菜的鲜度。

Answer 2

冬天到了 吃白菜吧 还有营养

1、醋溜白菜 制作材料：白菜、酱油、醋、盐、鸡精、葱、姜、蒜、淀粉、油
制作步骤:
(1)将白菜帮洗干净,切成长约2.5厘米的菱形片，将葱、姜、蒜均切成片。
(2)将葱姜蒜放入小碗中,加酱油、醋、盐、味精、淀粉及20克水，搅拌均匀。
(3)炒锅上火，放入底油，烧热后将白菜放入翻炒，炒熟后把调好的汁倒入，再不停地翻炒，使汁均匀挂在白菜表面即可。

本菜特点：口味酸咸鲜，爽口清胃。

Answer 3

西红柿炒鸡蛋 拌黄瓜 拌豆腐 ...