5个回答
2013-09-06
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打豆浆前把豆子煮一下,这样打出的豆浆很浓且没有豆渣。 我每次都用三四颗枣(去核的)、七八个花生、1/3黑豆、2/3黄豆,然后用豆浆机做,味道很好,感觉也很浓。 加大豆子的用量,减少水的用量,肯定能浓,就像米糊一样的。如果加点核桃仁,味道也很好哟。 泡黄豆之前,把黄豆稍微炒一下,别放油。然后再磨,出来的豆浆有股香香炒黄豆的味道,颜色是浅褐色的,加适量的冰糖(加蜂蜜的要等豆浆凉了之后再加),味道一级棒。 打豆浆的时候,加一点点泡过的薏仁。 我以前搅出的豆浆怎么喝都像是自来水一样稀,后来看了书,才知道原因,搅出的豆浆和豆渣要一起煮至少15分钟,小小火,我个人觉得比将豆子煮开了再搅还要浓。 用豆浆机的话,加几十粒大米就会很浓了。
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有以下方法:
1、打豆浆前把豆子煮一下,这样打出的豆浆很浓且没有豆渣。
2、三四颗枣(去核的)、七八个花生、1/3黑豆、2/3黄豆,然后用豆浆机做,味道很好,感
觉也很浓。
3、加大豆子的用量,减少水的用量,肯定能浓,就像米糊一样的。如果加点核桃仁,味道也很
好哟。
4、泡黄豆之前,把黄豆稍微炒一下,别放油。然后再磨,出来的豆浆有股香香炒黄豆的味道,
颜色是浅褐色的,加适量的冰糖(加蜂蜜的要等豆浆凉了之后再加),味道一级棒。
5、打豆浆的时候,加一点点泡过的薏仁。
6、搅出的豆浆和豆渣要一起煮至少15分钟,小小火,我个人觉得比将豆子煮开了再搅还要
浓。
7、用豆浆机的话,加几十粒大米就会很浓了。
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推荐于2018-03-03
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把要打的豆子用水泡一天到一天半,然后在放到豆浆机里砸汁
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搭配配方:黄豆、糯米、小米
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经常打豆浆的要留意,多加一步,豆浆香浓没腥味,越早知道越好
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