小孩夏季喝什么汤最好
一、小米汤中含有高浓度的碳水化合物,可增加水盐的吸收,对预防和治疗一些维生素缺乏性的腹泻起着一定作用。
食材:小米、肉松、冰糖 妈妈可以这样做:
1.小米用水泡半小时,这样下锅后更容易煮熟,有助于增加粥的粘稠度。
2.锅内烧开水,将泡好的小米倒入水中,用大火烧开。
3.烧开后,转小火煮熬煮25分钟,加入少许冰糖慢慢搅拌。
4.盛出后再加上一些肉松,营养更丰富。 绿豆老鸭汤增强体质 鸭肉性偏凉,不仅含有蛋白质,还有清热解毒、健脾补虚的功效。
二、夏季孩子易出汗,能量消耗大,容易出现全身乏力、食欲不振等症状,而鸭汤正是增强体质的佳品。
食材:鸭、冬瓜、绿豆、盐、葱姜、八角 妈妈可以这样做:
1.鸭子去毛洗净切块,冬瓜洗净切块。
2.锅内烧开水,将鸭肉焯水10分钟捞出。
3.锅内重新注入清水,倒入鸭肉,加入淘洗干净的绿豆和葱姜、八角,用大火烧开。
4.烧开后,转小火炖一个半小时,再将冬瓜倒入锅内继续炖半小时,加入适量的盐调味即可。 萝卜排骨汤治疗便秘
三、很多宝宝都有便秘的情况,白萝卜味道清甜不油腻,不仅能够降暑消渴,还能治疗便秘。 食材:白萝卜、排骨、盐、味精 妈妈可以这样做:
1、把排骨剁成3厘米大小,白萝卜切小块。
2、用锅先将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜。
3、熟烂后加入适量盐即可。
四、花生鸡脚汤促进骨骼发育 鸡脚含有丰富的胶原蛋白,能够促进新陈代谢,其丰富的钙质能够促进孩子的骨骼生长。
食材:鸡脚、花生、红枣、盐 妈妈可以这样做:
1.鸡脚去脚尖洗净。
2.锅内烧开水,将鸡脚焯水10分钟捞出。
3.锅内重新注水,加入把花生、鸡脚倒入锅中大火煮滚,揭盖,再煮三分钟。
4.倒入电炖锅内,加入红枣,再用大火煲2小时。
5.最后加入适量盐调味即可。
五、苦瓜排骨汤防暑去痱 苦瓜清热消暑、滋肝明目,能够有效预防孩子中暑发热和痱子过多等情况发生。
食材:苦瓜、排骨、黄豆、盐 妈妈可以这样做:
排骨焯水洗净,苦瓜切块。
2.在锅内注入适量清水,放入苦瓜、排骨、黄豆,用大火烧开,转小火煲2小时。
3.加入2小匙盐搅拌即可。
六、虾皮紫菜蛋汤提高免疫力 紫菜具有化痰软坚、清热利水的功效,它富含胆碱和钙、铁,能增强记忆、治疗幼儿贫血、促进孩子骨骼和牙齿的生长。同时,它所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,能够提高孩子的免疫力。
食材:紫菜、虾皮、葱、盐、香油 妈妈可以这样做:
1.虾皮浸泡3分钟,紫菜切段。
2.大火将水烧开,放入紫菜、虾皮煮4分钟,再加入葱、盐、香油搅拌即可。