酸甜苦辣咸典型菜有哪些?

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za阿泽
2018-02-02
知道答主
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中餐将就中庸及五味调和,突出的味觉很难体现,以下有非中餐菜名
酸:贵州酸汤鱼,西北烩酸菜
甜:锅包肉,拔丝红薯
苦:云南炒苦笋,苦瓜酿蛋
辣:水煮鱼,干锅辣子鸡
咸:南京桂花盐水鸭,内蒙风干肉(这个很咸,但不知道能不能算菜色),干炸里脊
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