Question

芦笋炒腊肉的做法步骤图，芦笋炒腊肉怎么做

Answer 1

Answer 2

芦笋炒腊肉的做法步骤

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  1

  把芦笋焯水过凉备用。

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  2

  把腊肉煮熟捞出稍晾。

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  3

  然后把腊肉去皮切片。

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  4

  锅中放少许底油用小火炒香豆豉，然后倒入腊肉煸炒。

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  5

  把腊肉煸出油后放入葱花和姜末炒香。

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  6

  葱姜爆香后倒入芦笋和美人椒炒匀烹入绍酒。

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  7

  然后再烹入几滴酱油炒香。

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  8

  最后用少许白糖、盐和味精调味。

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  9

  调好味道后用大火炒匀便可出锅码盘。

小窍门

小菜特点；色泽美观、豉香浓郁、味道鲜美、制作快捷