芦笋炒腊肉的做法步骤图,芦笋炒腊肉怎么做
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柳笛轻扬
美食小当家
2018-07-27
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与美食为伴,不论醒来睡去
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芦笋炒腊肉的做法步骤
1
把芦笋焯水过凉备用。
2
把腊肉煮熟捞出稍晾。
3
然后把腊肉去皮切片。
4
锅中放少许底油用小火炒香豆豉,然后倒入腊肉煸炒。
5
把腊肉煸出油后放入葱花和姜末炒香。
6
葱姜爆香后倒入芦笋和美人椒炒匀烹入绍酒。
7
然后再烹入几滴酱油炒香。
8
最后用少许白糖、盐和味精调味。
9
调好味道后用大火炒匀便可出锅码盘。
小窍门
小菜特点;色泽美观、豉香浓郁、味道鲜美、制作快捷
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